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IL ÉTAIT UNE FOIS… deux anciennes bergeries , situées à flan de montagne, à 1400 m d’altitude aux confins du Parc du Mercantour , exposées à l’adret et accessibles par le sentier de randonnée de Colle-longue après une courte marche . En 2006, c’est la RENCONTRE avec Yves et Véronique, globe-trotteurs , écumeurs des mers , nomades dans l’âme , convertis dès lors en bâtisseurs enthousiastes ; puis dès juillet 2014, en jardiniers , éleveurs de poules et VOS HÔTES…avec le plus grand BONHEUR. |
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De l’ancienne grange, nous avons fait le centre de vie. Un salon aux larges canapés pour savourer les douceurs apéritives et digestives maison avec vue panoramique sur la Vallée de la Tinée et la station d’Auron une grande bibliothèque et une ludothèque. Une cuisine, pièce de vie où , chaque soir, sous la charpente de mélèzes et adossés aux pierres centenaires, nous vous proposons de partager notre repas : des produits bio ou rigoureusement choisis, les légumes et fruits du jardin -bio bio bio ! viandes Labellisées et locales – Une cuisine copieuse , équilibrée , de saison , du terroir… et aussi d’ailleurs, mijotée sur la cuisinière à bois l’hiver . Au réveil, autour de la grande table , petit déjeuner avec céréales , yaourts , pancakes & confitures MAISON , jus de fruits , boissons chaudes à volonté , fruits , divers pains & brioche . Prise en compte des régimes spéciaux et allergies . |
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| Nos 3 chambres sont PRIVATIVES, DOUILLETTES et DE CARACTÈRE – pas de dortoirs – En couple,en famille,entre copains ou amis, avec une capacité allant de 2 à 5 personnes –serviettes, gel douche, sèche cheveux fournis ,SdB & WC privatifs dans chaque hébergement–
LA BERGERIE : Située dans la grange principale, la plus « cocooning » : 1 lit double + 2 lits simples (max. 4 pers.) -surface 20 m². Pièce basse de plafond ,déconseillée aux grands gabarits, tempérée hiver , fraîche l’été . L’ATELIER : Située dans la seconde grange , la plus « originale & bohème » , au sein de l’atelier de peinture de Yves – 1 lit double et 2 lits simples – (max. 4 pers.) – surface 22 m². Pièce lumineuse. LE CABANON : Située à 20 m en contre-bas de la maison, la plus « montagnarde et isolée » – 1 lit double + 1 lit simple + 2 lits superposés -(max. 5 pers.) – surface 18 m². |
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Immersion dans un Espace Naturel Préservé .
Un hectare de liberté, la montagne à 360°, pas de voisin . Différentes terrasses : l’une couverte, à l’ombre des canisses l’été – à l’abri de la neige l’hiver. La seconde herbeuse , bordée de plantes aromatiques et la troisième, véritable espace « zen », adossée au bassin où se déverse l’eau du torrent de montagne . Un sauna à bois à disposition gratuitement sur réservation . Un chat , un chien , un coq et ses poulettes. Un verger , un potager ( 600 m²) . Départs de randonnées vers la Tête de L’Autaret , les pas de Colle-longue et Barbacane, le lac de Rabuons , l’Italie. Nombreuses infos et documentation sur place. |
DOUANS, notre hameau, est situé à 8 kms de St Étienne de Tinée et du GR5 , 12 kms d’Auron , 30 kms d’Isola 2000 . Marcheurs, skieurs, flâneurs amoureux de grands espaces , esprits ouverts et curieux , notre demeure saura vous séduire. Le sentier de Colle-longue borde les Toits Rouges: Marche de 300 m /30 m de dénivelé depuis le parking supérieur ( 5 minutes), et L’HIVER , en présence de neige ou de verglas, accès plus sportif – 450 m /100 m de dénivelé depuis le hameau -compter 10 minutes de marche. Ce particularisme géographique est l’ATOUT MAJEUR de notre Chambre d’Hôte– Une bonne condition physique est recommandée ,ainsi qu’un sac à dos et des chaussures adaptées .
Cheminant, optez pour l’objet de votre motivation : le thé chaud, la couette, l’eau fraîche , la chaise longue, le sauna, l’apéritif … et profitez de la TOTALITÉ une fois atteint notre paradis perché. Un lieu de convivialité où la Paix, la Sérénité, le Moment Présent , la Joie de vivre & la Magie ont la primeur .
Autour de l’idée que la montagne n’est jamais aussi belle que partagée, ce sont nos hôtes qui en parlent le mieux .
» Le Luxe de la Simplicité » (Thierry) » La nature dépourvue du superflu » ( Catherine) » Détox numérique » (Alice) » Retrouver les Vraies Valeurs « ( Marie) » Plénitude du Bonheur « (Odile) « Parenthèse enchantée » (m.p.a) « Univers Artiste et Bohème » ( Véronique) « Paysage époustouflant » ( TOUS …avouez-le!)
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NOS TARIFS sur la base d’une occupation double. FORMULE 1/2 PENSION : dîner + Nuitée + Petit déjeuner 118€00 la chambre double privative (1 couple) FORMULE BED & BREAKFAST sans dîner à partir de 85€00 la chambre double PERSONNES SUPPL. EN 1/2 PENSION Adulte 59€00 Enfant 3/12 ans 30€00 Ado. 13/16 ans 40€00 Bébé gratuit
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Adresse exceptionnelle ! Une adresse de toute beauté ! Reçu avec simplicité, chaleur humaine et surtout on se sent à la maison, en famille. Quel du bonheur ! Véronique nous a régalé avec les produits du jardin. Cabanes atypiques et décorées avec goût. Yves, un artiste en ferronnerie….. Mais pas que… À découvrir absolument ! Merci pour cet accueil si chaleureux !
MERCI À VOUS DEUX… NOUS ÉTIONS RAVIS DE DECONFINER EN VOTRE COMPAGNIE….ET SURTOUT DANS LES ÉCLATS DE RIRE…LA VRAIE VIE
Yves et Véronique sont deux personnes forts sympathiques, accueillantes,attentionnées,et toujours souriantes.
Le site et les logements sont exceptionnels . Le calme est assuré . Les repas sont excellents,copieux; nous n’oublions pas non plus, l’apéro ( généreux) et le digestif servis avant et après le repas.
Nous n’avons qu’une envie, y retourner,car les 3 nuits passées dans ce site merveilleux ne vous laisse pas indifférents.
Ah ! j’ai oublié le super sauna mis à disposition des clients qui ajoute une étoile supplémentaire. Merci beaucoup Yves et Véro pour ce séjour passé chez vous . Nous reviendrons très certainement.
Dany et Jean Claude
Un grand merci à Veronique et Yves pour ce merveilleux séjour.
Accueil chaleureux, dîner convivial confectionné qu’avec des produits frais et locaux…une chambre authentique et cosy avec une magnifique vue sur la montagne.
Et pour finir de délicieux pancakes chauds servis au petit déjeuner…
Encore merci pour ces moments de détente et d’évasion!
Une très belle adresse à retenir.
Ne changez rien et à très bientôt!
Super petit séjour passé dans ce cadre magnifique, idéal pour venir recharger les batteries ! Avec en prime le petit sauna au poêle à bois parfait pour détendre ses muscles après une bonne journée de ski. L’accueil est chaleureux, convivial et les repas et la literie au top!
Rien à redire si ce n’est de vite venir découvrir ce charmant endroit.
Une jolie chaumière au toit rouge, des maisonnettes en pierres anciennes et un intérieur très très très cosy, un sauna tout confort, une vue à couper le souffle.
On y arrive par un chemin, (lampe frontale ou en flash téléphone si on arrive la nuit) .
On y mange à sa faim, presque gastronomique, un repas copieux et délicieux.
Ici, c’est un havre de sérénité, où les discussions parlent de voyages, de calme intérieur, d’aventures et de vies variées.
On ne vient pas là si on veut le wifi dans toutes les pièces ou passer les 3/4 du temps sur son téléphone.
Les Toits Rouges, c’est l’endroit idéal pour faire une détox numérique, une retraite méditation-sauna et reprendre des bonnes habitudes.
On est dans la Nature, avec des hôtes absolument charmants qui nous feront voyager, à leur façon, à notre façon.
Si on aime le calme, la méditation, les repas copieux et sains, le bois, les plantes, la nature, la montagne, la bienveillance dans un état brut, les chats (1) et les chiens (1); c’est ici que l’on doit venir ,dormir,manger,converser.
MERCI ALICE .C’EST UN VRAI MOMENT DE BONHEUR DE RENCONTRER DE JEUNES PERSONNES COMME TES SOEURS ET TOI AVEC UNE TELLE SENSIBILITE , ET SI PROCHE DE LA NOTRE.
Merci à Véronique et Yves.
Nous sommes venus aux Toits Rouges pour profiter des belles randonnées possibles ici et alentours . Nous avons découvert un lieu magique et paisible. Reçus comme des amis, le contact est facile et enrichissant, les soirées se passent avec convivialité.
Les bons petits plats de Véronique nous enchantent, le décor nous fait voyager tout est pensé pour nous être agréable. Un petit coin de paradis qu’il est difficile de quitter. Malgré tout nous devons partir avec regret mais l’espoir de revenir bien vite nous console.
Encore merci à vous Deux
Brigitte et Jean
Un endroit comme on les aime : chaleureux, authentique, calme et de qualité en pleine montagne. Merci Véronique et Yves de nous avoir si bien accueillis. Le bouche à oreille ça a du bon
Après un passage par hasard une nuit d’été 2018 où nous avions dormi dans l’atelier, nous nous étions jurés de revenir en hiver avec des amis. Nous avons donc réservé les 3 logements pour 4 couples d’amis en février 2019 (nous avions la bergerie pour 4).
Il faut le vivre au moins une fois pour relativiser les autres sorties. Après une montée pédestre dans la neige et de nuit (ce qui fut un instant de rigolade et pas plus difficile que de piétiner dans un centre commercial) nous avons été, comme toujours, très bien accueillis. Repas savoureux, complet ,pris en commun – détente et humour – on se sent à l’aise, encore mieux que chez soi puisqu’il faut uniquement se laisser vivre .
Le lendemain, journée passée à AURON, tout proche, et content de revenir le soir pour un sauna, l’apéro, une fondue originale et le digestif. Le tout dans une bonne ambiance avec VERONIQUE et YVES toujours prêts de raconter leurs expériences de marins.
Bref surtout ne pas hésiter, le rapport qualité / prix est imbattable. Le plus dur cependant est de trouver une nuit disponible! Note 10/10 (que demander d’autre ?). Nous y retournerons cet été.
La nuit du 26 décembre passée dans la chambre nommée La Bergerie : ce fut un des plus agréable moment que nous avons vécus ensemble et ce, grâce à vous.
Les larmes aux yeux quand nous sommes partis ; c’est avec grand plaisir et grande hâte que nous reviendrons au printemps ou début d’été.
Les personnes avec qui nous avons partagé l’apéritif, le dîner ainsi que le digestif étaient plus que charmantes.
Vous avez une philosophie de vie incroyable, une très belle âme. Savoir qu’ il existe encore des personnes comme vous est une chance.
Nous vous remercions encore une fois pour votre gentillesse, votre générosité, votre créativité.
Nous avons déjà passé le mot à nos amis et proches.
Nous vous embrassons et nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année
A bientôt
MERCI POUR CE GENEREUX RETOUR ON VOUS ATTEND AVEC GRAND PLAISIR
Quel temps font-ils à Douans ?
Sur le sentier balisé « LES TOITS ROUGES » Vous oublierez vite stress et vie qui bouge
C’est au bout de ce chemin tout là-haut
Que vous serez accueilli par Léo
Si vous venez pour trouver la quiétude
En ces lieux, côtoierez la plénitude
Lui c’est Yves, artiste aux 10000 pouvoirs Elle, Véronique, chef aux 10000 terroirs
S’il est navigateur spirituel,Simplicité et dévouement c’est elle
Bercés par leurs récits d’explorateurs
Vous y passerez des soirées sans heures
Baignés dans cet univers parallèle
Réaliserez que la vie est belle
C’est finalement de retour chez soi
Que vous hésiterez : était-ce bien moi ?
Aux toits rouges, j’ai vécu un rêve d’enfant….le temps d’un week-end j’étais dans la peau de mon héroïne d’enfance préférée : Heidi.
L’air pur, la nature d’une beauté à couper le souffle, les choses simples de la vie….de la vraie vie. Un retour aux sources indispensable pour se recentrer sur l’essentiel et retrouver les vraies valeurs : le partage, la fraternité, l’amitié, en communion avec une nature préservée. En prime, Yves et Véronique vous accueillent comme des membres de leur famille, en toute simplicité et avec beaucoup de générosité. Les repas entièrement « faits maison » sont amoureusement préparés avec les légumes et les fruits du jardin. Nous avons été conquis par ce coin de paradis et par l’authenticité des lieux. Le plus difficile, ce n’est pas d’y accéder mais d’en repartir!
Une soirée suffit pour être conquis ! Les hôtes, Yves et Véronique, nous ont accueillis chez eux pour un repas délicieux, tant par les plats que par leur compagnie et les discussions passionnantes qui nous ont gardés à table jusqu’à une heure avancée 🙂 Le site est exceptionnel, notre seul regret est de ne pas s’être réveillés pour entendre le cerf brâmer à côté de notre chambre !! Ce fut pour nous une rencontre marquante, et il nous tarde déjà de retourner aux Toits Rouges.
Alexandre & Inès
Einen wärmeren, freundlicheren und interessanteren Empfang als in dieser Unterkunft habe ich noch nie erlebt. Hier ist man im wahrsten Sinne des Wortes Gast und fühlt sich zu jeder Zeit auch so behandelt.
Gegessen wird gemeinsam mit den anderen Gästen und den Gastgebern. Dabei gibt es herzliche Momente, großartige Geschichten und vor allem ein phantastisches Essen. Für all das sorgen die rührenden Gastgeber. Also keinesfalls vergessen, die Halbpension zu buchen!
Die Unterkunft selbst ist zwar einfach, aber sehr charmant und individuell. Alles ist in liebevoller, künstlerischer und detaillverliebter Eigenarbeit renoviert. Die Lage ist atemberaubend!
Das war vermutlich die charmanteste, erstaunlichste und bemerkenswerteste Unterkunft, in der ich je war – komme bestimmt wieder!
Plénitude du Bonheur
Nous rentrons de 6 jours passés aux Toits Rouges et les mots nous manquent : quiétude, simplicité, convivialité, savoir-vivre,… L’accès n’est pas très aisé, ce qui explique en partie cet havre de paix. Tout d’abord, l’accueil du chien Léo (façon marmotte :-)) ; viennent ensuite Véro et Yves, un couple en parfaite harmonie, vivant en symbiose avec la nature, cette dernière semblant reprendre ses « droits » (même si Yves, moitié Rambo, moitié MacGyver, ne trouve aucun sens à ce mot ;-)). Toujours dispos, ils vous informent, vous conseillent, vous écoutent, recueillent vos impressions,… Vraies valeurs retrouvées ; tout un chacun est respecté ; no stress mais, attention, ne rater sous aucun prétexte le moment au cours duquel Véro et Yves vous proposent de déguster généreusement leurs apéros maison, accompagnés de tapenade,… ou popcorn pour les plus jeunes (du fait, nous y avons eu droit:-)). Et c’est suivant ce que Yves ramène du potager, du poulailler,… que Véro s’inspire pour composer le menu mais c’est avec le rajout d’une touche de ceci ou cela que le mot savoureux prend tout son sens. Le dessert n’est jamais de reste mais, attention, les gourmands sont très vite repérés ;-). De ce fait, le digeo (toujours du fait maison) est également bien apprécié, d’autant, qu’après quelques caresses à Maï le chat et une bonne nuit calme, Véro vous attend au petit-déjeuner avec ses confitures maison et ses pancake (lorsque dames poulettes ne font pas grève). Durant notre séjour, nous avons côtoyé différentes personnes, couples, familles et ce fut chaque fois un partage de sourires, rires, voire éclats de rire ; le tout ponctué de quelques récits ou anecdotes des nombreux voyages de nos hôtes qui, de toute évidence, ont fini de modeler ces êtres hors normes. Alors, ne vous en privez pas, d’autant que même le prix est tout en douceur, Véro et Yves étant beaucoup plus intéressants qu’intéressés.
Odile (ou Nadine) et Jean-Pierre (le faux rital) 🙂
Perché, je devrais dire suspendu au dessus de la vallée de la Tinée, ce petit coin est à l’image de ses hôtes. Véronique et Yves vous accueillent avec passion, au sein de leur havre de paix. Dés les premiers instants, vous êtes comme de vieux amis revenant après une longue période d’absence, et vous vous sentez comme chez vous. La détente, la tranquillité, la plénitude sont au rendez-vous aussi bien dans votre chambre, dans le jardin ou le glouglou de l’eau vous accompagne, ou dans la pièce principale ou les effluves des repas concoctés par Véronique viennent caresser vos narines.Surtout ne changez rien, merci pour votre gentillesse et votre richesse intellectuelle.
Tristes de partir des Toits Rouge après avoir séjourné 2 nuits et partagé les dîners avec Véronique et Yves. Merci pour votre gentillesse et convivialité. On s’est senti en famille.
De l’apéritif au digestif , tout est fait maison, et sans modération !
Le chalet dans lequel nous avons logé offre une vue emprenable sur la vallée de la Tinée . Il est accroché sur la montagne, entouré de verdure, au calme et très agréable.
Maxime, Christophe et Valérie
Un endroit fabuleux à la fois rustique et cosy, niché dans une nature à vous couper le souffle ! Mais surtout une rencontre chaleureuse avec Véro et Yves, un couple incroyable qui est le témoignage que la vie peut être croquer à pleine dent si on s’en donne les moyens ! Merci pour ces beaux moments !
Que du bonheur et satisfaction ! L’hospitalité de Véro et Yves a été très chaleureuse. En moins de 2 secondes on oublie les 450m de marche. Tout était au rendez-vous. Le confort et propreté de la chambre, excellents. Ambiance très conviviale et amicale. Des histoires de ce couple merveilleux à se régaler, tout autant que la cuisine de Véro. Tout bio ou fait-maison. Vraiment un moment exceptionnel ! Vivement conseillé et à refaire !
Apres une escapade qui se voulait familiale, qui est devenue magique. Enchantés par cette parenthèse inoubliable. Nous avons rencontré de très belles personnes, Véronique et Yves nous ont accueilli et ont partagé leur home sweet home, au bout de ce chemin escarpé soit par le haut, soit par le bas de ce bout de terre. Nous avons eu le sentiment de Gagner notre place dans ce coin du bonheur. Nous vous recommandons cette [ ] enchantée. Et sur le gâteau, séjour ensoleillé, et même, départ sous un paradis blanc a deux pas d’Auron. Encore mille fois merci pour votre accueil, votre table, et ces beaux moments que nous avons partagé jusqu’ au bout de vos terres et de vos chaleureux souvenirs du bout du monde. Amicalement. Pierre, Michele et Raphaël. Nous reviendrons …et nous pensons le partager avec ceux que nous aimons
Merci encore Véronique et Yves pour ce merveilleux séjour, hélas trop court. Un joli cocon, un refuge où on trouve la paix. On a adoré dormir dans la bergerie au-dessus de l’atelier. On a une vue exceptionnelle avec cette belle ouverture sur les montagnes. c’est vivifiant. La douche en métal réalisée par Yves est une belle oeuvre d’art, j’ai beaucoup aimé cette ambiance artistique et bohème.
Encore merci pour votre accueil si chaleureux et quelle cuisine inoubliable ! Mes filles me parlent encore de votre fantastique jambon mariné et braisé au barbecue, j’ai aussi essayé de refaire votre soupe tellement on avait adoré. On va revenir, c’est promis. Au plaisir de vous revoir. Bises à Vous deux.
Quel bonheur ce séjour aux toits rouges.Yves et Vèro, très grands aventuriers de l’extrême, nous font partager leurs multiples périples du bout du monde.Aussi bien l’un que l’autre sont de merveilleux conteurs de leurs propres expériences,avec beaucoup d’humilité et de modestie.
Véro et Yves nous font rêver.Un lieu magique pour recharger ses batteries ou sérénité et quiétude
se mélangent.C’est vraiment que du bonheur.A bientot de vous revoir en ce lieu magique bises à vous deux luc
L’histoire commence à la fin d’une route goudronnée… La bergerie se mérite. Tel un Petit Prince, on découvre, dans cet environnement dépourvu de superflu, le bonheur d’être arrivés là, le pouvoir des fleurs, de l’eau, de l’amitié. Véro et Yves nous ont apprivoisés le temps d’une soirée. Et nous avons aussi appris sur nous mêmes !
» C’est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante » Saint-Exupéry.
Merci Véronique et Yves pour votre accueil hors du commun, vous
véhiculez des valeurs humaines authentiques qui contrastent avec notre
société en dérive et vous allez à l’essentiel; continuez.
A bientôt, ( sans valise à roulettes).
Nous vous embrassons,
Josiane, Hervé, Michel, Dany
The couple who run the b&b are fantastic. They are focused on the guest experience, and share experiences from their own lives from their well travelled past. Each dish was prepared from fresh produce grown in their beautiful garden. To say the accomodation is full of character just doesn’t do it justice. Each part has been lovingly restored by hand by yves and veronique, which shows through in their love for the place. You will love it too. The place is simply a breath of fresh air and we will be returning as soon as we can.
Voilà une adresse exceptionnelle, merveilleusement atypique ! Véronique et Yves reçoivent avec chaleur et simplicité, le contact est direct et sans embarras et ils ont cette qualité rare de mettre immédiatement leur hôte à l’aise. Nous voyageons en moto et nous avons pu monter jusqu’au bout du chemin carrossable, un peu au-dessus des Toits Rouges. Quelques minutes de marche à flanc de montagne ont suffi à gagner notre destination. Il faisait beau, le fond de l’air un peu frais (1400m), un panorama à couper le souffle, le calme. Le temps de bavarder un peu pour faire connaissance puis de s’installer, on nous appelle pour l’apéritif et le dîner : vin d’orange, beignets de fleurs de courgettes cueillies et préparées à l’instant, lasagnes au four… la conversation s’établit autour du voyage, de la navigation à voile… on se découvre des amis communs. Véronique jongle avec l’anglais et le français car nous sommes 6 à table, avec deux Irlandais super craquants. Notre chambre nous fait l’effet d’une cabine de bateau : située sous le plancher de la cambuse, la hauteur sous barreau est suffisante, la couchette hyper spacieuse (4 couchages !) et le sol accuse quelques degrés de gîte. Silence absolu, nuit noire sous la voûte céleste, la montagne est une mer immobile, bonne nuit ! Véronique et Yves nous ont conseillé une très belle randonnée et nous ont régalés avec les produits de leur potager et du terroir local, leur convivialité et leur sens de l’accueil. Ce lieu est rare, c’est un secret qu’on se chuchote à l’oreille pour le partager avec ses amis.
Le luxe au bout du chemin:
je pense qu’il n’y a pas de chemin et c’est la route des émotions
je pense qu’il n’y a rien au bout du chemin et il y a tout.
je pense que « nos valeurs » ne sont pas là et c’est le contraire.
je pense à un couchage B & B et c’est le paradis.
Voyageur,arrêtes toi, mais fais attention, tu risques de ne pas repartir.
le luxe est là, pas celui que l’on croise plus bas sur la côte, le vrai luxe de la simplicité, de la nature et des relations humaines.