Chambre & Table d'hôte Authentique
Le Luxe de la Simplicité
En quête de Liberté, d’Espace & de Silence
Bienvenus aux Toits Rouges
Il était une fois… deux anciennes bergeries, situées à 1430 m d’altitude, accessibles par le sentier de randonnée de Colle-longue après une courte marche
En 2006, c’est la rencontre avec Yves et Véronique – globe-trotteurs, écumeurs des mers australes durant 2 décennies – nomades dans l’âme – reconvertis dès juillet 2014, en bâtisseurs, jardiniers, éleveurs de poules et vos hôtes avec le plus Grand Bonheur.
Du Naturel
pour les papilles!
Si nous recevons en formule B&B, en raison de l’accès et pour la convivialité, nous privilégions la formule avec Table d’hôte. Réunis autour de la grande table, sous la charpente de mélèzes, nous partagerons la cuisine MAISON – du jardin si possible, généreuse, équilibrée, largement influencée par nos voyages, mijotée au feu de bois l’hiver. Nous ferons connaissance un verre d’apéritif maison à la main lovés dans de profonds canapés et adossés aux pierres centenaires , ou alanguis dans les transats face à un paysage grandiose qu’aucun écran LCD ne peut rivaliser.
Au petit déjeuner : pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons
Allergies, intolérances & régimes alimentaires particuliers pris en considération, si notifiés; nombreuses spécialités au BBQ l’été. Paniers pique-nique, sandwichs, boissons. Pas de repas dans les chambres SVP
Du Naturel
pour les papilles !
Si nous recevons en formule B&B, en raison de l’accès et pour la convivialité, nous privilégions la formule avec Table d’hôte. Réunis autour de la grande table, sous la charpente de mélèzes, nous partagerons la cuisine MAISON – du jardin si possible, généreuse, équilibrée, largement influencée par nos voyages, mijotée au feu de bois l’hiver. Nous ferons connaissance, un verre d’apéritif maison à la main lovés dans de profonds canapés et adossés aux pierres centenaires ou alanguis dans les transats face à un paysage grandiose qu’aucun écran LCD ne peut rivaliser
Au petit déjeuner : pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons
Allergies, intolérances & régimes alimentaires particuliers pris en considération, si notifiés; spécialités au BBQ l’été. Paniers pique-nique, sandwichs, boissons. Pas de repas dans les chambres SVP
Une immersion totale
LA MONTAGNE À 360° – LA VOUTE ÉTOILÉE À L’INFINI
Une prairie bordée de plantes aromatiques où les transats vous invitent l’été au farniente. Une terrasse extérieure couverte pour siroter en toutes saisons et à toute heure – une bière – un thé – un café – un vin chaud et grignoter un cookie maison.
Un immense potager & un verger pour le plaisir des papilles, des fleurs à profusion pour le plaisir des yeux
Pour la sérénité et le bien-être : un sauna à bois fait maison (accessible gratuitement le soir de 17h00 à 19h15) – un bassin où se déverse l’eau du torrent de montagne – une terrasse sur pilotis dans un écrin de verdure. Si le cœur vous en dit, joignez vous à Véronique pour un Gigong matinal
Pour vous offrir un environnement détox ! ni TV ni Wifi – excellent signal tous opérateurs
Nos chambres privatives
Toutes sont originales, avec vue montagne, entrée indépendante, salle de bain & WC privatifs. Linge de lit, serviettes, gel douche et sèche cheveux fournis.
À savourer en couple. À partager en famille, entre copains ou amis. Capacité maximale autorisée: 15 pers. (à répartir sur 5 lits doubles + 7 lits simples)
Le Cabanon
2 pers.
Attenante au Noisetier: 12m² – un lit double – sdb avec douche – petite terrasse
Le Noisetier
2 /3 pers.
Attenante au Cabanon: 14m² – sdb avec douche – 1 lit double + 1 lit simple superposé
L’Estable
2 pers.
14m² – 1 lit double – sdb avec baignoire sabot – possibilité ajouter un lit simple – déconseillée aux grands gabarits
L’ Atelier
3 à 5 pers.
26m² – 1 grand lit double en mezzanine + 3 lits simples -pièce lumineuse – notre Familiale
La Bergerie
2 à 4 pers.
Ouverte uniquement les WE & sur demande spécifique : 16m² -1 lit double + 2 lits simples SdB avec baignoire- basse de plafond
Nos tarifs
Pour 2 adultes
Boissons à table – taxe de séjour – accès au sauna compris.
FORMULE 1/2 PENSION : Bergerie-Cabanon-Noisetier-Estable 140 EUR Atelier 155 EUR & 140 EUR (si 3 pers. et +)
Personne suppl. Adulte ⇒70 EUR 10/17ans ⇒45 EUR 2/10ans dans lit simple ⇒35 EUR Bébé -2 ans dans lit parapluie ⇒10 EUR
FORMULE B&B: dès 90€00 , nous consulter
PAS DE CARTE BANCAIRE . Possibilité de régler en ESPÈCES sur place , ou par VIREMENT BANCAIRE ( émis minimum 72h – jours ouvrés- avant l’entrée dans l’établissement). Pour nos nouveaux clients, suite à de nombreuses annulations de dernière minute, un acompte de 25% sera demandé pour garantir votre réservation (restitution jusqu’à J-4). Réglable selon votre préférence : par virement bancaire ou par chèque NON encaissé (rendu lors de votre arrivée)
Nous établissons des bons cadeaux nominatifs (validité 6 mois).
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
LE SENTIER DE RANDONNÉE DE COLLE-LONGUE BORDE LES TOITS ROUGES, IL VOUS FAUDRA OBLIGATOIREMENT MARCHER POUR LES REJOINDRE. Prendre en considération cette particularité, le dénivelé, et la présence de nombreux escaliers, pour les familles avec petits enfants, un minimum de condition physique est nécessaire…ou de l’enthousiasme!
Le hameau de DOUANS est situé à 8 kms de sa commune de St Étienne de Tinée et du GR5, 12 kms d’Auron (soit 20 min départ maison) , 30 kms d’Isola 2000 ( 50 min départ maison). Toute l’année 300 m /20 m de dénivelé depuis le parking supérieur ( ≥ 5 minutes ), et l’hiver, en présence de neige , plus sportif , 350m / 100 m de dénivelé ( ≥ 10 minutes) depuis le hameau. Sac à dos et chaussures de montagne sont recommandés – éviter les valises à roulettes. Départ de randonnée vers le Pas de Colle-longue, la cime de Barbacane, la tête du Lautaret , le lac de Rabuons, les refuges italiens ( Foches et San Bernolfo).
contactez- nous en cliquant sur le lien suivant :
Très bon moment, très bel endroit dans un écrin de nature,
Comme le Mt Mounier est beau !
Véronique et Yves nous ont très bien accueilli, nous nous sommes régalés au cours des repas autant pour nos papilles que pour nos échanges avec les personnes autour de la table.
Merci à notre fille pour ce beau cadeau. Alors, n’hésitez pas.
Steph et Mylène
LES TOITS ROUGES
J’ai découvert ce vendredi
Un semblant de petit paradis
Des toits rouges lovés dans la montagne
Ouvrent leurs portes et m’accompagnent
Une douce chaleur m’envahit
Le silence m’apaise, me réjouit
Un paysage majestueux surgit
La nature prend toute sa place ici
Puis vient tout doucement la nuit
Autour d’un verre, d’une bonne table réunis
Nos hôtes nous bercent de leurs récits
Voyageurs des mers, ouverts d’esprit
Ils écoutent et partagent aussi
Pour ces petits bonheurs de ma vie
Véronique et Yves, un grand MERCI !
Maryline.
Petit séjour inoubliable.Véronique et Yves nous ont accueillis avec générosité dans un lieu très cosy. Dépaysement total dans un cadre naturel. Nous avons été ravis de découvrir leur parcours de globe trotters. Apéritifs et repas très chaleureux en leur compagnie.Le sauna est la cerise sur le gâteau.
Un grand merci Véronique et Yves.
Nous espérons revenir bientôt.
Aux toits rouges, c’est l’été…accueil par le vol des papillons et les sons de la nature.
Juste lâcher prise, se poser pour butiner en paix.
Véronique et Yves sont là, présents, à l’écoute pour vous accompagner avec sérénité.
Merci à l’Univers de nous avoir guidé sur leur chemin.
Nous avons beaucoup de chance !
Joël et Jacqueline
Il était une fois un havre de paix verdoyant et baigné de soleil dans lequel chacun a le choix de se laisse bercer par les cycles de la nature, le cliquetis de l’eau, les histoires de découvertes du bout du monde ou les contes philosophiques du fond du cœur. Merci Veronique et Yves d’avoir donné vie à un si bel endroit et de le partager avec autant de simplicité et de bienveillance. C’est un endroit qu’on ne peut découvrir qu’une fois, mais redécouvrir à chaque visite j’en suis convaincue. A très vite…
Dépaysement garanti à l’ombre de ces Toits Rouges qui pimentent ce versant ensoleillé de la vallée de la Tinée. Accueil sympathique, ambiance cosy et repas fraternels en prime. Pas étonnant que l’endroit affiche régulièrement complet !