Chambre & Table d'hôte
En quête d’Espace de Liberté & de Silence
Il était une fois . . . deux anciennes bergeries , situées plein sud à 1400 m d’altitude dans la vallée de la Tinée à 12 kms d’Auron
Il était une fois . . .Yves & Véronique, un couple de globe-trotteurs, sillonneurs des mers du globe durant deux décennies ,en quête d’un endroit pour poser leur sac à terre et prêts à se remonter les manches!
Débute alors la belle histoire des Toits Rouges
DU NATUREL POUR LES PAPILLES !
Nous ferons connaissance un verre d’apéritif maison à la main, lovés dans de profonds canapés à la saison fraîche ou dans les transats sous la voute étoilée, l’été. Adossés aux pierres centenaires, assis sous la charpente de mélèze, nous partagerons notre table d’hôte: cuisine MAISON, équilibrée, majoritairement BIO. L’hiver, les plats mijotés sur le poêle à bois (et qui vous feront voyager) : daube, polenta soufflée, raclette, fondue, camembert chaud, rougail, muqueca, curry, empanadas etc…
A votre réveil: pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons
Allergies & régimes alimentaires particuliers pris en considération, si notifiés. Paniers pique-nique, sandwichs, en-cas, boissons à emporter
DU NATUREL POUR LES PAPILLES !
Nous ferons connaissance un verre d’apéritif maison à la main, lovés dans de profonds canapés à la saison fraîche ou dans les transats sous la voute étoilée, l’été. Adossés aux pierres centenaires, assis sous la charpente de mélèze, nous partagerons notre table d’hôte; cuisine MAISON, équilibrée, majoritairement BIO. L’hiver, les plats mijotés sur le poêle à bois (et qui vous feront voyager) : daube, polenta soufflée, raclette, fondue, camembert chaud, rougail, muqueca, curry, empanadas etc…
A votre réveil: pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli, fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons
Allergies, & régimes particuliers pris en considération, si notifiés. Paniers pique-nique, sandwichs, en-cas, boissons à emporter
Une immersion totale
LA MONTAGNE À 360° – LA VOUTE ÉTOILÉE À L’INFINI
L’ÉTÉ :Une prairie bordée de plantes aromatiques où les transats vous invitent au farniente. Une cuisine extérieure couverte. Un immense potager & un verger pour le plaisir des papilles, des fleurs à profusion pour le plaisir des yeux
L’HIVER: le silence ! LE SILENCE ! la magie de la nature vierge , le SAUNA à bois original , le bassin en extérieur, le poêle qui ronronne
Pour la sérénité et le bien-être : Pour vous offrir un environnement détox: ni TV ni Wifi – excellent signal tous opérateurs
Nos chambres privatives
Toutes sont originales, douillettes, avec vue montagne, disposant chacune d’une entrée indépendante, chauffage électrique, literie de haute qualité, salle de bain & WC + plateau bouilloire, serviettes, gel douche et sèche cheveux. Capacité totale pour les groupes 15 pers.
Le Cabanon
1 ou 2 pers.
Attenante à la Cabane sous le noisetier: 12m² – un lit double – douche – petite terrasse
Le Noisetier
1 ou 2 pers.
Attenante au Cabanon du Mounier: 15m² – 1 lit double – douche – petit balcon (spéciale grand gabarit)
L’ ancienne Étable
1 à 3 pers.
L’indépendante: 15m² -1 lit double – possibilité ajout lit simple (voir photo) – baignoire sabot – déconseillée aux grands gabarits
L’ Atelier de Yves
3 à 5 pers.
Notre familiale: 26m² – 1 grand lit double + 3 lits simples
La bergerie
2 à 4 pers.
Ouverte uniquement pour les groupes 1 lit double + 2 lits simples
Nos tarifs au 1er janvier 2025
pour 2 personnes
♦ Avant votre arrivée : par virement bancaire classique, instantané – PAYLIB- WERO ♦ Sur place: Espèces , virement instantané , PAYLIB , WERO Toute réservation ≥ 450€ sera garantie par le versement d’un acompte de 25% intégralement remboursable si annulation J-7
Le hameau de DOUANS est situé à 8 kms de la commune de St Étienne de Tinée et du GR5, 12 kms d’Auron (soit 20 min départ maison) , 30 kms d’Isola 2000 ( 50 min départ maison).
Le sentier de Colle-Longue borde les Toits Rouges, IL VOUS FAUDRA OBLIGATOIREMENT MARCHER entre 300 & 450 mètres pour les rejoindre depuis les différents parkings. UNE BONNE CONDITION PHYSIQUE OU DE L’ENTHOUSIASME SONT RECOMMANDÉS ! Non accessible aux personnes avec difficultés motrices ou respiratoires et aux enfants en bas âge particulièrement en période hivernale où les raquettes peuvent être nécessaires lors de chutes de neige importantes.
Départs de randonnées vers Colle-longue, Barbacane, la tête du Lautaret , le lac de Rabuons, les refuges italiens Foches et San Bernolfo
Avec un groupe d’amis très soudés (4 couples) Nous avons eu la chance, fin juillet, de découvrir les Toits Rouges pour y faire une escale lors d’un we randonnée dans le Mercantour. Apres l’effort …Le réconfort !! lieu de calme de beauté et de nature , un écrin de verdure ,de lumières et de couleurs et de confort atypique, chacun logé dans un espace décoré avec goût et beaucoup de cœur.
Et l’accueil de Véronique et d’Yves: exceptionnel; aussi riche pour nos papilles que dans nos échanges de parcours de voyageurs…une adresse que l’on n’hésite pas à partager car les petits moments de bonheur, cela se vit plus que cela ne s’explique par les mots… merci à vous Véronique et Yves et à bientôt !
Un séjour remarquable, un endroit magique au milieu des montagnes !
Merci beaucoup à Véronique et Yves pour leur accueil, leur partage.
Des repas excellents, faits maison