Chambre & Table d'hôte Atypique
Le Luxe de la Simplicité (Thierry 2014)

En quête de Liberté, d’Espace & de Silence 

Bienvenus aux Toits Rouges

Il était une fois… deux anciennes bergeries, situées à 1400 m d’altitude, à l’adret, aux confins du Parc du Mercantour,  et accessibles par un sentier de randonnée après une courte marche – bonne condition physique ou enthousiasme recommandés

En 2006, c’est la rencontre avec Yves et Véronique – globe-trotteurs , écumeurs des mers australes durant 2 décennies – nomades dans l’âme – reconvertis dès juillet 2014, en jardiniers, éleveurs de poules et vos hôtes avec le plus Grand Bonheur.

Du Naturel
pour les papilles!

Nous ferons connaissance, un verre (ou plus!) d’apéritif maison à la main, lovés dans de profonds canapés, adossés aux pierres centenaires. Si nous recevons en formule B&B, nous privilégions la formule avec Table d’hôte : moment unique de convivialité, réunis autour de la grande table sous la charpente de mélèzes. La cuisine est MAISON, essentiellement BIO, du jardin, généreuse, de saison, équilibrée ; recettes d’ici et d’ailleurs, mijotées au feu de bois l’hiver. 

Au petit déjeuner : pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons

Allergies et intolérances alimentaires prises en considération, si notifiées; spécialités végétariennes. Paniers pique-nique & sandwichs. Gâteau d’anniversaire offert , apporter vos bulles ( aucun droit de bouchon)

Du Naturel
pour les papilles !

Nous ferons connaissance, un verre ( ou plus !) d’apéritif maison à la main, lovés dans de profonds canapés, adossés aux pierres centenaires. Si nous recevons en formule B&B, nous privilégions la formule avec Table d’hôte : moment unique de convivialité, réunis autour de la grande table sous la charpente de mélèzes. La cuisine est MAISON, essentiellement BIO, du jardin, généreuse, de saison, équilibrée ; recettes d’ici et d’ailleurs, mijotées au feu de bois l’hiver. 

Au petit déjeuner : pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons

Allergies et intolérances alimentaires prises en considération, si notifiées , spécialités végétariennes. Paniers pique-nique & sandwichs. Gâteau d’anniversaire offert , apporter vos bulles ( aucun droit de bouchon)

Une immersion totale

LA MONTAGNE À 360° – LA VOUTE ÉTOILÉE À L’INFINI

 

Une prairie bordée de plantes aromatiques où les transats vous invitent l’été au farniente. Une terrasse extérieure couverte pour siroter à toute heure, une bière, un thé, un chocolat ou un vin chaud. 

Un immense potager & un verger pour le plaisir des papilles, des fleurs à profusion pour le plaisir des yeux 

Pour la sérénité et le bien-être : un sauna à bois fait maison (ouvert le soir de 17h à 19h), un bassin où se déverse l’eau du torrent de montagne, une terrasse sur pilotis dans un écrin de verdure – pour vos pratiques de yoga, gi gong ou gymnastique.

Ni TV ni Wifi – très bon signal tous opérateurs – jeux de société, livres à disposition

Nos chambres privatives

Toutes sont originales, avec vue montagne, entrée indépendante, salle de bain & WC  privatifs. Linge de lit, couette, serviettes, gel douche et sèche cheveux fournis. Apporter votre brosse à dent et votre maillot de bain pour le sauna !

À savourer en couple ; à partager en famille, entre copains ou amis. Capacité maximale pour les groupes : 15 pers.

Le Cabanon

2 pers.  

Un nid  douillet  – 12m² – un lit double – petite terrasse-  

Le Noisetier

2  pers.

Un cocon  tout en mélèze pour amoureux  – 14m² – balconnet – 1 lit  double + 1 lit simple suspendu. 

L’Estable

2  pers.

Un écrin vouté  – 14m² – 1 lit double – basse de plafond – possibilité lit d’appoint ou lit parapluie

L’ Atelier

 2 à 5 pers. 

Dans un décor d’atelier de peinture – 26m² -1 grand lit double en mezzanine + 3 lits simples  -pièce lumineuse

La Bergerie

2  à  4 pers.

Ouverte uniquement les W.E et groupes. Idéale pour famille avec enfant (accès interne) 

Nos tarifs 

2 personnes

 

Chambre indépendante avec SdB et WC privatifs . Apéritif, boissons à table, digestif, accès au sauna, taxe de séjour inclus. 

Formule table d’hôte  comprise : 139EUR  (95€00 B&B)

Personne suppl. Adulte ⇒69€      Ado 11/17ans ⇒45€    Enfant -10ans ⇒35€      Bébé dans lit parapluie (fourni) ⇒10€     exemple: 1 couple + 2 enfants  de 7 et 13 ans = 219€ la nuitée en 1/2 pension (139+35+45)

OFFRE HIVER 2022/23:  remise de 5% pour les séjours de 3 nuits et +  

RÈGLEMENT: ATTENTION Pas de carte bancaire. Espèces sur place ou virement bancaire avant l’arrivée (RIB sur demande). Pour les séjours d’un montant ≥ 400€00, un acompte de 25% vous sera demandé à la réservation. Nous établissons des bons cadeaux (validité 6 mois à compter de l’émission)

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

Le hameau de DOUANS est situé à 8 kms de la commune de St Étienne de Tinée et du GR5, 12 kms d’Auron (soit 20 min départ maison) , 30 kms d’Isola 2000 ( 60 min départ maison).  Le sentier de randonnée de Colle-longue borde Les Toits Rouges. Il vous faudra OBLIGATOIREMENT marcher pour les rejoindre ; toute l’année 300 m /30 m de dénivelé depuis le parking supérieur ( ≥ 5 minutes ), et l’hiver, en présence de neige , plus sportif , 350m / 100 m de dénivelé ( ≥ 8 minutes) depuis le hameau.Une bonne condition physique est nécessaire, sac à dos et chaussures de montagne sont recommandés (éviter les valises à roulettes). Départ de randonnée vers Colle-longue, la cime de Barbacane, la tête du Lautaret , le lac de Rabuons, les refuges italiens ( Foches et San Bernolfo).L’hiver, les routes asphaltées sont déneigées jusqu’à deux fois par jour par les services municipaux. 

contactez- nous en cliquant sur le lien suivant :

 https://lestoitsrouges.fr/disponibilites-acces-contact/

23 Commentaires

  1. La nuit du 26 décembre passée dans la chambre nommée La Bergerie : ce fut un des plus agréable moment que nous avons vécus ensemble et ce, grâce à vous.
    Les larmes aux yeux quand nous sommes partis ; c’est avec grand plaisir et grande hâte que nous reviendrons au printemps ou début d’été.
    Les personnes avec qui nous avons partagé l’apéritif, le dîner ainsi que le digestif étaient plus que charmantes.
    Vous avez une philosophie de vie incroyable, une très belle âme. Savoir qu’ il existe encore des personnes comme vous est une chance.
    Nous vous remercions encore une fois pour votre gentillesse, votre générosité, votre créativité.
    Nous avons déjà passé le mot à nos amis et proches.
    Nous vous embrassons et nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année

    A bientôt

    MERCI POUR CE GENEREUX RETOUR ON VOUS ATTEND AVEC GRAND PLAISIR

    Réponse
  2. Quel temps font-ils à Douans ?
    Sur le sentier balisé « LES TOITS ROUGES » Vous oublierez vite stress et vie qui bouge
    C’est au bout de ce chemin tout là-haut
    Que vous serez accueilli par Léo
    Si vous venez pour trouver la quiétude
    En ces lieux, côtoierez la plénitude
    Lui c’est Yves, artiste aux 10000 pouvoirs Elle, Véronique, chef aux 10000 terroirs
    S’il est navigateur spirituel,Simplicité et dévouement c’est elle
    Bercés par leurs récits d’explorateurs
    Vous y passerez des soirées sans heure
    Baignés dans cet univers parallèle
    Réaliserez que la vie est belle
    C’est finalement de retour chez soi
    Que vous hésiterez : était ce bien moi ?

    Réponse
  3. Plénitude du Bonheur
    Nous rentrons de 6 jours passés aux Toits Rouges et les mots nous manquent : quiétude, simplicité, convivialité, savoir-vivre,… L’accès n’est pas très aisé, ce qui explique en partie cet havre de paix. Tout d’abord, l’accueil du chien Léo (façon marmotte :-)) ; viennent ensuite Véro et Yves, un couple en parfaite harmonie, vivant en symbiose avec la nature, cette dernière semblant reprendre ses « droits » (même si Yves, moitié Rambo, moitié MacGyver, ne trouve aucun sens à ce mot ;-)). Toujours dispos, ils vous informent, vous conseillent, vous écoutent, recueillent vos impressions,… Vraies valeurs retrouvées ; tout un chacun est respecté ; no stress mais, attention, ne rater sous aucun prétexte le moment au cours duquel Véro et Yves vous proposent de déguster généreusement leurs apéros maison, accompagnés de tapenade,… ou popcorn pour les plus jeunes (du fait, nous y avons eu droit:-)). Et c’est suivant ce que Yves ramène du potager, du poulailler,… que Véro s’inspire pour composer le menu mais c’est avec le rajout d’une touche de ceci ou cela que le mot savoureux prend tout son sens. Le dessert n’est jamais de reste mais, attention, les gourmands sont très vite repérés ;-). De ce fait, le digeo (toujours du fait maison) est également bien apprécié, d’autant, qu’après quelques caresses à Maï le chat et une bonne nuit calme, Véro vous attend au petit-déjeuner avec ses confitures maison et ses pancake (lorsque dames poulettes ne font pas grève). Durant notre séjour, nous avons côtoyé différentes personnes, couples, familles et ce fut chaque fois un partage de sourires, rires, voire éclats de rire ; le tout ponctué de quelques récits ou anecdotes des nombreux voyages de nos hôtes qui, de toute évidence, ont fini de modeler ces êtres hors normes. Alors, ne vous en privez pas, d’autant que même le prix est tout en douceur, Véro et Yves étant beaucoup plus intéressants qu’intéressés.
    Odile (ou Nadine) et Jean-Pierre (le faux rital) 🙂

    Réponse
  4. Perché, je devrais dire suspendu au dessus de la vallée de la Tinée, ce petit coin est à l’image de ses hôtes. Véronique et Yves vous accueillent avec passion, au sein de leur havre de paix. Dés les premiers instants, vous êtes comme de vieux amis revenant après une longue période d’absence, et vous vous sentez comme chez vous. La détente, la tranquillité, la plénitude sont au rendez-vous aussi bien dans votre chambre, dans le jardin ou le glouglou de l’eau vous accompagne, ou dans la pièce principale ou les effluves des repas concoctés par Véronique viennent caresser vos narines.Surtout ne changez rien, merci pour votre gentillesse et votre richesse intellectuelle.

    Réponse
  5. Que du bonheur et satisfaction ! L’hospitalité de Véro et Yves a été très chaleureuse. En moins de 2 secondes on oublie les 450m de marche. Tout était au rendez-vous. Le confort et propreté de la chambre, excellents. Ambiance très conviviale et amicale. Des histoires de ce couple merveilleux à se régaler, tout autant que la cuisine de Véro. Tout bio ou fait-maison. Vraiment un moment exceptionnel ! Vivement conseillé et à refaire !

    Réponse
  6. Apres une escapade qui se voulait familiale, qui est devenue magique. Enchantés par cette parenthèse inoubliable. Nous avons rencontré de très belles personnes, Véronique et Yves nous ont accueilli et ont partagé leur home sweet home, au bout de ce chemin escarpé soit par le haut, soit par le bas de ce bout de terre. Nous avons eu le sentiment de Gagner notre place dans ce coin du bonheur. Nous vous recommandons cette [ ] enchantée. Et sur le gâteau, séjour ensoleillé, et même, départ sous un paradis blanc a deux pas d’Auron. Encore mille fois merci pour votre accueil, votre table, et ces beaux moments que nous avons partagé jusqu’ au bout de vos terres et de vos chaleureux souvenirs du bout du monde. Amicalement. Pierre, Michele et Raphaël. Nous reviendrons …et nous pensons le partager avec ceux que nous aimons

    Réponse
  7. Quel bonheur ce séjour aux toits rouges.Yves et Vèro, très grands aventuriers de l’extrême, nous font partager leurs multiples périples du bout du monde.Aussi bien l’un que l’autre sont de merveilleux conteurs de leurs propres expériences,avec beaucoup d’humilité et de modestie.
    Véro et Yves nous font rêver.Un lieu magique pour recharger ses batteries ou sérénité et quiétude
    se mélangent.C’est vraiment que du bonheur.A bientot de vous revoir en ce lieu magique bises à vous deux luc

    Réponse
  8. L’histoire commence à la fin d’une route goudronnée… La bergerie se mérite. Tel un Petit Prince, on découvre, dans cet environnement dépourvu de superflu, le bonheur d’être arrivés là, le pouvoir des fleurs, de l’eau, de l’amitié. Véro et Yves nous ont apprivoisés le temps d’une soirée. Et nous avons aussi appris sur nous mêmes !
     » C’est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante » Saint-Exupéry.

    Réponse
  9. Voilà une adresse exceptionnelle, merveilleusement atypique ! Véronique et Yves reçoivent avec chaleur et simplicité, le contact est direct et sans embarras et ils ont cette qualité rare de mettre immédiatement leur hôte à l’aise. Nous voyageons en moto et nous avons pu monter jusqu’au bout du chemin carrossable, un peu au-dessus des Toits Rouges. Quelques minutes de marche à flanc de montagne ont suffi à gagner notre destination. Il faisait beau, le fond de l’air un peu frais (1400m), un panorama à couper le souffle, le calme. Le temps de bavarder un peu pour faire connaissance puis de s’installer, on nous appelle pour l’apéritif et le dîner : vin d’orange, beignets de fleurs de courgettes cueillies et préparées à l’instant, lasagnes au four… la conversation s’établit autour du voyage, de la navigation à voile… on se découvre des amis communs. Véronique jongle avec l’anglais et le français car nous sommes 6 à table, avec deux Irlandais super craquants. Notre chambre nous fait l’effet d’une cabine de bateau : située sous le plancher de la cambuse, la hauteur sous barreau est suffisante, la couchette hyper spacieuse (4 couchages !) et le sol accuse quelques degrés de gîte. Silence absolu, nuit noire sous la voûte céleste, la montagne est une mer immobile, bonne nuit ! Véronique et Yves nous ont conseillé une très belle randonnée et nous ont régalés avec les produits de leur potager et du terroir local, leur convivialité et leur sens de l’accueil. Ce lieu est rare, c’est un secret qu’on se chuchote à l’oreille pour le partager avec ses amis.

    Réponse
  10. Le luxe au bout du chemin:
    je pense qu’il n’y a pas de chemin et c’est la route des émotions
    je pense qu’il n’y a rien au bout du chemin et il y a tout.
    je pense que « nos valeurs » ne sont pas là et c’est le contraire.
    je pense à un couchage B & B et c’est le paradis.
    Voyageur,arrêtes toi, mais fais attention, tu risques de ne pas repartir.
    le luxe est là, pas celui que l’on croise plus bas sur la côte, le vrai luxe de la simplicité, de la nature et des relations humaines.

    Réponse

Soumettre un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Translate »