Chambre & Table d'hôte Bio
Le Luxe de la Simplicité

En quête d’Espace de Liberté & de Silence 

Bienvenus aux Toits Rouges 

Il était une fois . . . deux  vieilles bergeries,  situées à 1400 m d’altitude sur le flanc ensoleillé de la vallée de la Tinée , aux confins du parc du Mercantour. 

Il était une fois . . . vos hôtes,  Yves & Véronique, un couple  de globe-trotteurs, nomades dans l’âme.

La rencontre est magique, un véritable coup de foudre . . . en 2014 , la chambre d’hôte ouvre ses portes 

DU NATUREL POUR LES PAPILLES !

Si nous recevons en formule B&B, en raison de l’accès et pour la convivialité , nous privilégions la formule avec Table d’hôte. Nous ferons connaissance un verre d’apéritif maison à la main lovés dans de profonds canapés, adossés aux pierres centenaires ou sous la voute étoilée l’été. Réunis autour de la grande table, sous la charpente de mélèze  nous partagerons la cuisine MAISON, Bio, labelisée, généreuse, équilibrée, largement influencée par nos voyages ( légumes et fruits majoritairement du jardin) 

A votre réveil: pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons.

Allergies & régimes alimentaires particuliers pris en considération, si notifiés. Paniers pique-nique, sandwichs, en-cas, boissons. 

DU NATUREL POUR LES PAPILLES !

Si nous recevons en formule B&B, en raison de l’accès et pour la convivialité , nous privilégions la formule avec Table d’hôte. Nous ferons connaissance un verre d’apéritif maison à la main lovés dans de profonds canapés, adossés aux pierres centenaires ou sous la voute étoilée l’été. Réunis autour de la grande table, sous la charpente de mélèze  nous partagerons la cuisine MAISON, Bio, labelisée, généreuse, équilibrée, largement influencée par nos voyages ( légumes et fruits majoritairement du jardin) 

A votre réveil: pancakes, yaourts & confitures MAISON ; muesli , fruits, brioches & divers pains + large choix de boissons.

Allergies, & régimes alimentaires particuliers pris en considération, si notifiés. Paniers pique-nique, sandwichs, en-cas, boissons.

Une immersion totale

LA MONTAGNE À 360° – LA VOUTE ÉTOILÉE À L’INFINI 

 

 

Une prairie bordée de plantes aromatiques où les transats vous invitent au farniente l’été. Une cuisine extérieure couverte.

Un immense potager & un verger pour le plaisir des papilles, des fleurs à profusion pour le plaisir des yeux .

Pour la sérénité et le bien-être : un sauna à bois original – un bassin où se déverse l’eau fraîche du torrent de montagne – une terrasse sur pilotis dans un écrin de verdure. Pour vous offrir un environnement détox: ni TV ni Wifi – excellent signal tous opérateurs  …et le silence! LE SILENCE !

Nos chambres privatives

Toutes sont originales, douillettes, avec vue montagne, disposant chacune d’une entrée indépendante, chauffage électrique, literie de haute qualité, salle de bain & WC +  bouilloire avec thé, café & tisane, serviettes, gel douche et sèche cheveux. 

Le Cabanon du Mounier

1 ou 2 pers. 

Attenante à la Cabane sous le noisetier: 12m² – un lit double – douche – petite terrasse 

La cabane sous le noisetier

1 ou 2  pers. 

Attenante au Cabanon du Mounier: 15m² – 1 lit  double  – douche – petit balcon (spéciale grand gabarit) 

L’ ancienne Étable

1 à 3 pers. 

 L’indépendante: 15m² -1 lit double – possibilité ajout lit simple (voir photo) – baignoire sabot – déconseillée aux grands gabarits 

L’ Atelier de Yves

  3 à 5 pers.

Notre familiale: 26m² – 1 grand lit  double + 3 lits simples 

La Bergerie de Jeanne

1 à  4 pers.

Ouverte le samedi et pour les groupes  : 20m² -1 lit double + 2 lits simples, basse de plafond

Nos tarifs

pour 2 PERSONNES 

HÉBERGEMENT + PETIT DÉJEUNER  100€00        taxe de séjour & accès au sauna compris

 

TABLE D’HÔTE  en option25€00/adulte.  apéritif & digestif  maison, vin bio compris   

PERSONNE SUPPLÉMENTAIRE en ½ pension (nous consulter pour tarif B&B)

Bébé dans lit parapluie 15€00   ♦ Enfant (- de 10ans) 40€00  

♦  Ado (- de 15ans) 47€50   ♦  Jeune (- de 18ans) 50€00    ♦ adulte 75€00

MODE DE RÈGLEMENT : Sur place possibilité de règlement en ESPÈCES (pas d’acompte ni frais d’annulation ni commission bancaire) , ou  CB ( +2% de commission bancaire). Si VIREMENT BANCAIRE celui-ci doit être crédité  sur nos comptes impérativement AVANT votre arrivée. Nous établissons des bons cadeaux.

SITUATION GÉOGRAPHIQUE

Le hameau de DOUANS est situé à 8 kms de la commune de St Étienne de Tinée et du GR5, 12 kms d’Auron (soit 20 min départ maison) , 30 kms d’Isola 2000 ( 50 min départ maison). 

LE SENTIER DE RANDONNÉE DE COLLE-LONGUE BORDE LES TOITS ROUGES, IL VOUS FAUDRA OBLIGATOIREMENT MARCHER entre 300 & 450 mètres POUR LES REJOINDRE depuis les différents parkings. Une bonne condition physique est RECOMMANDÉE.  Départs de randonnées vers le Pas de Colle-longue, Barbacane, la tête du Lautaret , Rabuons, les refuges italiens  Foches et San Bernolfo.

contactez- nous en cliquant sur le lien suivant :

 https://lestoitsrouges.fr/disponibilites-acces-contact/

32 Commentaires

  1. La nuit du 26 décembre passée dans la chambre nommée La Bergerie : ce fut un des plus agréable moment que nous avons vécus ensemble et ce, grâce à vous.
    Les larmes aux yeux quand nous sommes partis ; c’est avec grand plaisir et grande hâte que nous reviendrons au printemps ou début d’été.
    Les personnes avec qui nous avons partagé l’apéritif, le dîner ainsi que le digestif étaient plus que charmantes.
    Vous avez une philosophie de vie incroyable, une très belle âme. Savoir qu’ il existe encore des personnes comme vous est une chance.
    Nous vous remercions encore une fois pour votre gentillesse, votre générosité, votre créativité.
    Nous avons déjà passé le mot à nos amis et proches.
    Nous vous embrassons et nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année

    A bientôt

    Réponse
  2. Quel temps font-ils à Douans ?
    Sur le sentier balisé « LES TOITS ROUGES » Vous oublierez vite stress et vie qui bouge
    C’est au bout de ce chemin tout là-haut
    Que vous serez accueilli par Léo
    Si vous venez pour trouver la quiétude
    En ces lieux, côtoierez la plénitude
    Lui c’est Yves, artiste aux 10000 pouvoirs Elle, Véronique, chef aux 10000 terroirs
    S’il est navigateur spirituel,Simplicité et dévouement c’est elle
    Bercés par leurs récits d’explorateurs
    Vous y passerez des soirées sans heure
    Baignés dans cet univers parallèle
    Réaliserez que la vie est belle
    C’est finalement de retour chez soi
    Que vous hésiterez : était ce bien moi ?

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  3. Plénitude du Bonheur
    Nous rentrons de 6 jours passés aux Toits Rouges et les mots nous manquent : quiétude, simplicité, convivialité, savoir-vivre,… L’accès n’est pas très aisé, ce qui explique en partie cet havre de paix. Tout d’abord, l’accueil du chien Léo (façon marmotte :-)) ; viennent ensuite Véro et Yves, un couple en parfaite harmonie, vivant en symbiose avec la nature, cette dernière semblant reprendre ses « droits » (même si Yves, moitié Rambo, moitié MacGyver, ne trouve aucun sens à ce mot ;-)). Toujours dispos, ils vous informent, vous conseillent, vous écoutent, recueillent vos impressions,… Vraies valeurs retrouvées ; tout un chacun est respecté ; no stress mais, attention, ne rater sous aucun prétexte le moment au cours duquel Véro et Yves vous proposent de déguster généreusement leurs apéros maison, accompagnés de tapenade,… ou popcorn pour les plus jeunes (du fait, nous y avons eu droit:-)). Et c’est suivant ce que Yves ramène du potager, du poulailler,… que Véro s’inspire pour composer le menu mais c’est avec le rajout d’une touche de ceci ou cela que le mot savoureux prend tout son sens. Le dessert n’est jamais de reste mais, attention, les gourmands sont très vite repérés ;-). De ce fait, le digeo (toujours du fait maison) est également bien apprécié, d’autant, qu’après quelques caresses à Maï le chat et une bonne nuit calme, Véro vous attend au petit-déjeuner avec ses confitures maison et ses pancake (lorsque dames poulettes ne font pas grève). Durant notre séjour, nous avons côtoyé différentes personnes, couples, familles et ce fut chaque fois un partage de sourires, rires, voire éclats de rire ; le tout ponctué de quelques récits ou anecdotes des nombreux voyages de nos hôtes qui, de toute évidence, ont fini de modeler ces êtres hors normes. Alors, ne vous en privez pas, d’autant que même le prix est tout en douceur, Véro et Yves étant beaucoup plus intéressants qu’intéressés.
    Odile (ou Nadine) et Jean-Pierre (le faux rital) 🙂

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  4. Perché, je devrais dire suspendu au dessus de la vallée de la Tinée, ce petit coin est à l’image de ses hôtes. Véronique et Yves vous accueillent avec passion, au sein de leur havre de paix. Dés les premiers instants, vous êtes comme de vieux amis revenant après une longue période d’absence, et vous vous sentez comme chez vous. La détente, la tranquillité, la plénitude sont au rendez-vous aussi bien dans votre chambre, dans le jardin ou le glouglou de l’eau vous accompagne, ou dans la pièce principale ou les effluves des repas concoctés par Véronique viennent caresser vos narines.Surtout ne changez rien, merci pour votre gentillesse et votre richesse intellectuelle.

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  5. Que du bonheur et satisfaction ! L’hospitalité de Véro et Yves a été très chaleureuse. En moins de 2 secondes on oublie les 450m de marche. Tout était au rendez-vous. Le confort et propreté de la chambre, excellents. Ambiance très conviviale et amicale. Des histoires de ce couple merveilleux à se régaler, tout autant que la cuisine de Véro. Tout bio ou fait-maison. Vraiment un moment exceptionnel ! Vivement conseillé et à refaire !

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  6. Apres une escapade qui se voulait familiale, qui est devenue magique. Enchantés par cette parenthèse inoubliable. Nous avons rencontré de très belles personnes, Véronique et Yves nous ont accueilli et ont partagé leur home sweet home, au bout de ce chemin escarpé soit par le haut, soit par le bas de ce bout de terre. Nous avons eu le sentiment de Gagner notre place dans ce coin du bonheur. Nous vous recommandons cette [ ] enchantée. Et sur le gâteau, séjour ensoleillé, et même, départ sous un paradis blanc a deux pas d’Auron. Encore mille fois merci pour votre accueil, votre table, et ces beaux moments que nous avons partagé jusqu’ au bout de vos terres et de vos chaleureux souvenirs du bout du monde. Amicalement. Pierre, Michele et Raphaël. Nous reviendrons …et nous pensons le partager avec ceux que nous aimons

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  7. Quel bonheur ce séjour aux toits rouges.Yves et Vèro, très grands aventuriers de l’extrême, nous font partager leurs multiples périples du bout du monde.Aussi bien l’un que l’autre sont de merveilleux conteurs de leurs propres expériences,avec beaucoup d’humilité et de modestie.
    Véro et Yves nous font rêver.Un lieu magique pour recharger ses batteries ou sérénité et quiétude
    se mélangent.C’est vraiment que du bonheur.A bientot de vous revoir en ce lieu magique bises à vous deux luc

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  8. L’histoire commence à la fin d’une route goudronnée… La bergerie se mérite. Tel un Petit Prince, on découvre, dans cet environnement dépourvu de superflu, le bonheur d’être arrivés là, le pouvoir des fleurs, de l’eau, de l’amitié. Véro et Yves nous ont apprivoisés le temps d’une soirée. Et nous avons aussi appris sur nous mêmes !
     » C’est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante » Saint-Exupéry.

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  9. Voilà une adresse exceptionnelle, merveilleusement atypique ! Véronique et Yves reçoivent avec chaleur et simplicité, le contact est direct et sans embarras et ils ont cette qualité rare de mettre immédiatement leur hôte à l’aise. Nous voyageons en moto et nous avons pu monter jusqu’au bout du chemin carrossable, un peu au-dessus des Toits Rouges. Quelques minutes de marche à flanc de montagne ont suffi à gagner notre destination. Il faisait beau, le fond de l’air un peu frais (1400m), un panorama à couper le souffle, le calme. Le temps de bavarder un peu pour faire connaissance puis de s’installer, on nous appelle pour l’apéritif et le dîner : vin d’orange, beignets de fleurs de courgettes cueillies et préparées à l’instant, lasagnes au four… la conversation s’établit autour du voyage, de la navigation à voile… on se découvre des amis communs. Véronique jongle avec l’anglais et le français car nous sommes 6 à table, avec deux Irlandais super craquants. Notre chambre nous fait l’effet d’une cabine de bateau : située sous le plancher de la cambuse, la hauteur sous barreau est suffisante, la couchette hyper spacieuse (4 couchages !) et le sol accuse quelques degrés de gîte. Silence absolu, nuit noire sous la voûte céleste, la montagne est une mer immobile, bonne nuit ! Véronique et Yves nous ont conseillé une très belle randonnée et nous ont régalés avec les produits de leur potager et du terroir local, leur convivialité et leur sens de l’accueil. Ce lieu est rare, c’est un secret qu’on se chuchote à l’oreille pour le partager avec ses amis.

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  10. Le luxe au bout du chemin:
    je pense qu’il n’y a pas de chemin et c’est la route des émotions
    je pense qu’il n’y a rien au bout du chemin et il y a tout.
    je pense que « nos valeurs » ne sont pas là et c’est le contraire.
    je pense à un couchage B & B et c’est le paradis.
    Voyageur,arrêtes toi, mais fais attention, tu risques de ne pas repartir.
    le luxe est là, pas celui que l’on croise plus bas sur la côte, le vrai luxe de la simplicité, de la nature et des relations humaines.

    Réponse

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